En lisant l’article le maître-mot à la page 4, vous remarquerez qu’il porte sur la reconnaissance mondiale toujours grandissante de la qualité des vins sud-américains. En tant que membre d’Opimian, vous avez une longueur d’avance. Vous le savez depuis des années et vous avez pu profiter de ces connaissances par le passé. L’avantage se poursuit…
Lorca, Echeverria, La Rosa et Villard, partenaires fidèles dans le domaine du vin, ont fait sourire nos experts Master of Wine lors de la dégustation des échantillons de ce Cellier. Les vins les mieux notés qui figurent ici ont continué d’impressionner tant par leur qualité que par leur valeur. Il en va de même pour les vins alsaciens de ce Cellier. Quelle autre région produit un grand cru que l’on peut boire n’importe quel soir de la semaine tout en se sentant bien?
Alors quoi de neuf? Éternel innovateur, Mauricio Lorca a racheté une autre exploitation viticole, dans la vallée d’Uco, en Argentine, et nous a donné en primeur la chance de vous offrir ces vins. Recherchez les Pequeñas Parcelas, Unique Terroir Wines dans la boutique à bouteilles en ligne sur le site www.opimian.ca.
De plus, l’équipe d’approvisionnement a réalisé un grand coup en découvrant le Moulin de Gassac. En plus de ses vins exceptionnels présentés aux pages 42 à 46, nous avons mis la main sur une petite parcelle exclusive de son « Mas de Daumas Gassac Rouge », qui jouit d’une renommée internationale. Ce vin, présenté dans le Coin des collectionneurs, rivalise avec les vins les plus célèbres et les plus respectés de France. Cet assemblage où le cabernet sauvignon est en vedette comprend également vingt cépages rares!
Au moment où vous lisez ces lignes, des dizaines de membres d’Opimian sont en train de visiter les sites présentés dans ce Cellier. Au lieu de proposer un voyage uniquement au Chili, nous avons décidé que l’Argentine méritait elle aussi un peu d’attention. Sans exception, nos partenaires producteurs nous accueillent à bras ouverts et nous offrent une hospitalité digne de celle d’une famille. Jetez un coup d’œil aux autres occasions de voyage qui auront lieu plus tard cette année à la page 9.
Levons tous notre verre aux plaisirs du vin!
Michael et Greg
Directeurs généraux d’Opimian