BLB Vignobles est un vignoble familial situé à Montpellier. Bruno Le Breton est arrivé au Domaine de la Jasse en 1995 lorsqu’il a été engagé par l’ancien propriétaire pour l’aider à produire un grand cabernet sauvignon.
En 2008, Bruno Le Breton a repris l’entreprise et lui a donné son propre nom. Aujourd’hui, il gère une équipe de 10 personnes. Sa fille, Morgane, a rejoint l’entreprise familiale en tant que directrice du marketing et des communications. BLB Vignobles compte trois domaines : Domaine de Montlobre, Vignes des Deux Soleils, et notre bien-aimé Domaine de la Jasse.
Responsabilité sociale des entreprises
BLB Vignobles s’est engagé à respecter une charte de responsabilité sociale des entreprises et ces valeurs guident leurs décisions quotidiennes. La cave a pour objectif de soutenir ses employés et tous les intervenants, d’assurer la durabilité de l’entreprise et de contribuer à un monde meilleur pour les générations futures. « Notre engagement volontaire en matière de responsabilité sociale repose sur nos valeurs d’entreprise : des normes strictes, le respect, la responsabilité, le plaisir et le partage », déclare Morgane. C’est un élément qui différencie certainement BLB des autres caves, en plus de l’ouverture d’esprit qui garantit notre liberté d’expression. « Nous croyons que tous ceux qui nous suivent dans notre aventure ont droit au respect d’un employeur envers ses employés, d’un entrepreneur envers ses clients et d’un producteur de vin soucieux de son empreinte environnementale », déclare Bruno.
BLB Vignobles définit ses vins comme des « grands crus de tous les jours », car ils sont spéciaux et reconnus pour leur qualité et leur valeur. L’objectif de l’équipe de Bruno est de produire des vins agréables et abordables qui rassemblent les gens.
En choisissant les vins du Domaine de la Jasse, les membres d’Opimian peuvent non seulement profiter de délicieux vins pour leur goût, mais aussi appuyer une cave familiale qui s’engage à produire un meilleur vin, millésime après millésime, et à rendre notre monde meilleur, année après année.
Que buvons-nous ?
Étant vigneron du Domaine de la Jasse, il est difficile pour Bruno de choisir son préféré. Cependant, la Tête de Cuvée lui est cher ! Il aime les cabernets matures et mûrs avec une fraîcheur apportée par la barrique et des notes de menthol, d’eucalyptus et de réglisse. Son épouse Françoise a un faible pour Les Fines Bulles. « Je l’aime parce qu’il est effervescent ! » nous dit-elle. Elle aime sortir une bouteille du réfrigérateur en toute occasion, car elle appelle à la joie et au bien-être. Morgane et sa soeur adorent le Blanc de Blancs. Ce viognier mélangé à du chardonnay pour lui donner de la structure et de la complexité fait durer les arômes d’abricot du viognier. Il est frais et vif et peut être dégusté en apéritif ou avec du poisson grillé. Enfin, le frère de Morgane, Maël, est absolument un amateur de Vieilles Vignes. Il vient d’avoir 21 ans et aime boire du vin avec ses amis lors de barbecues. Le Vieilles Vignes est une excellente cuvée pour découvrir le vin et le cabernet sauvignon. Il peut être dégusté en toute occasion !
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