Depuis cinq décennies, Opimian reconnaît la valeur extraordinaire des conseils des Masters of Wine, s’appuyant sur leurs palais avisés et leurs connaissances approfondies pour s’assurer que seuls les meilleurs vins parviennent à nos membres.
Un Master of Wine (MW) est une qualification prestigieuse et internationalement reconnue dans le domaine du vin. Il est considéré comme l’un des plus hauts niveaux d’expertise et de réussite dans l’industrie du vin. Le titre est décerné par l’Institute of Masters of Wine, une organisation basée au Royaume-Uni. Chez Opimian, nous avons la chance de travailler avec des Masters of Wine estimés et compétents.
Comment fonctionne notre processus de sélection des vins ? Pour chaque cellier, notre équipe de Masters of Wine échantillonne et goûte soigneusement des centaines de vins provenant de producteurs exclusifs à travers le monde, le tout à notre siège social de Montréal. Grâce à leur vaste expérience et à leurs relations bien établies dans l’industrie du vin, ils identifient les perles rares et présentent à nos membres des producteurs exceptionnels du monde entier. Le résultat ? Une superbe gamme de vins à déguster.
Permettez-nous de vous présenter les MW qui sont le cœur et l’âme de la sélection des vins d’Opimian.
Michael Palij MW
Originaire du Canada mais résidant actuellement au Royaume-Uni, Michael se concentre sur les vins italiens. Sa longue collaboration avec les vignerons a fait de lui un conseiller recherché pour ses connaissances techniques dans les caves, notamment en matière d’assemblage et de commentaires sur les divers processus de fermentation. Michael a été le gestionnaire fondateur du fonds de dotation de l’Institute of Masters of Wine et est aujourd’hui directeur de l’IMWEF. Au fil des ans, Michael a présenté à Opimian des producteurs vraiment exceptionnels.
Jacky Blisson MW
Jacky est une formatrice indépendante, écrivain et consultante en vin, avec plus de vingt ans d’expérience dans toutes les facettes du commerce mondial du vin. Elle est la première Master of Wine au Québec et l’une des dix au Canada. Sa clientèle comprend des noms estimés comme Napa Valley Vintners, Rías Baixas Wines et Rioja DOCa, tandis que sa chaîne YouTube et son site de critiques de vins enrichissent les connaissances des amateurs de vin du monde entier. Elle est également juge pour les Prix nationaux du vin du Canada, ce qui souligne son empreinte indélébile sur l’industrie du vin. Jacky a récemment été nommée ambassadrice des vins de Bourgogne. Elle est basée à Montréal.
Igor Ryjenkov MW
Igor a été le premier au Canada à obtenir le prestigieux titre de Master of Wine en 2003. Son expertise dans le domaine du vin est le fruit de 24 années passées dans le commerce en Ontario, d’abord dans la vente au détail, puis à des postes d’achat clés, et enfin dans le cadre de projets, notamment le développement de la nouvelle matrice de style de vin à 5 points. En outre, il propose des consultations privées, guidant les agents importateurs locaux et les producteurs de vin internationaux dans le développement de leur marque et la dernière étape pour atteindre le marché de l’Ontario.
Ces trois Masters of Wine – Michael, Jacky et Igor – sont la force motrice de l’engagement d’Opimian à offrir un voyage sans pareil à ses membres. Leur savoir-faire collectif tisse un tableau d’excellence qui continue à façonner l’essence même de notre communauté.