Les formes des verres à vin ne sont pas seulement une question de design créatif. En effet, la forme a une incidence sur le goût. Il existe environ 15 formats officiels de verre, mais pour les amateurs de vin haut de gamme, ces six formats suffisent. Pour le reste d’entre nous, il n’en faut qu’un seul.
Blanc
Vous aimez les blancs sans chêne comme le chenin blanc? Ce verre mettra en valeur ces arômes fruités. Il permet également de conserver le vin au frais et est facile à nettoyer. Évitez cependant de l’utiliser pour les rouges, car cela pourrait affecter leur richesse et leur subtilité.
Bourgogne
Amateurs de pinot noir, soyez attentifs! Ce style à renifler est fabuleux pour les rouges plus légers et est également parfait pour les rosés et les chardonnays boisés. Il est toutefois déconseillé pour les vins effervescents; qui voudrait d’un mousseux sans bulles? Les blancs secs ne seront pas non plus aussi savoureux dans ce verre.
Bordeaux
Voici le choix des connaisseurs qui adorent les rouges audacieux. Cette large ouverture en haut met en valeur les tanins pour une finale plus ronde et plus lisse. Ces verres sont certes magnifiques, mais à cette grande et fragile taille, qui va se porter volontaire pour les laver?
Flûte
À tous les amateurs de vins mousseux sophistiqués! Ce style permet de conserver cette belle effervescence. Ce verre est très chic, bien qu’il ait tendance à fermer les arômes. Qu’en est-il de la nouvelle popularité de la coupe de champagne plate et ouverte? Oui, elle est meilleure pour sentir, mais un verre pour vin blanc ou universel fonctionne tout aussi bien et est beaucoup moins susceptible de provoquer des éclaboussures accidentelles.
Dessert
Amateur de portos, de liqueurs et de vins de glace? Ce format vous aide à réduire les portions d’alcool. Ils sont tellement adorables qu’il est difficile d’y résister!
Universel
Vous ne savez pas trop encore? Si vous souhaitez avoir un seul type de verre, c’est le bon. Le format fonctionne pour presque tous les vins : rouge, blanc, rosé, mousseux. Il est particulièrement adapté aux vins épicés et aux blancs moyens. De plus, il est facile à nettoyer!