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La distillerie Secret Garden
Hamish Martin, un ancien négociant en vins et producteur de whisky devenu herboriste, a commencé à fabriquer des produits naturels et à expérimenter avec le gin en 2012.
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Surlonge grillée avec légumes grillés et Babaganoush
Préparer ces quatre préparations faciles pour créer un plat gastronomique pour deux, grâce à Mauricio Lorca. Michael Lutzmann prépare lui-même cette recette dans un vidéo (en anglais). Ingrédients 4 carottes moyennes Sel Poivre 300 ml de lait 1 aubergine variété italienne moyenne 60 ml huile d’olive 1 botte d’asperges 2 pommes de terre moyennes,…
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Pour l’amour du vin !
Active les sous-titres français. Du 14 février jusqu’à la fin du Cellier (22 février 2021), achète 4 caisses, dont un Coup de cœur de Jane, et tu recevras une participation à un tirage au sort pour gagner une dégustation virtuelle privée avec Jane Masters MW et 9 autres Membres chanceux. > Achète 4…
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L’art et les artistes de l’étiquette
Selon un sondage réalisé en 2015, les milléniaux sont quatre fois plus susceptibles d’acheter un vin en fonction de son étiquette que les générations précédentes.
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L’Alsace | une mosaïque de terroirs
Protégé par le massif des Vosges, le vignoble alsacien bénéficie du climat le plus sec de France et d’un ensoleillement tardif, propice à la maturation lente et prolongée des raisins.
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Qu’entend-on par «vin nature»?
Ces dernières années, vous avez peut-être remarqué une utilisation croissante de l’expression « vin nature ». Mais qu’est-ce que cela signifie exactement ?
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Antiyal | Des vins artisanaux issus d’un terroir unique
Alvaro Espinoza et Marina Ashton, les propriétaires et vignerons du vignoble chilien Antiyal, ont étudié le vin à Bordeaux.
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Commerce équitable et vin
The Fairtrade mark is a certification designed to provide the producers of developing countries access to stable markets around the world, while employing sustainable farming, environmental and ethical practices.
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L’essor des vins haut de gamme sud-africains
L’Afrique du Sud possède certains des plus anciens sols du monde dont l’âge varie entre 100 millions et 1 milliard d’années, et qui produisent des vins de qualité depuis 300 ans.
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La famille Chioccioli
La famille Chioccioli Altadonna fait partie du monde du vin depuis deux générations, et sa passion pour ce métier est renforcée chaque jour par son travail dans les vignobles.
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Le questionnaire avec Andrea Biagini de Cinciano
Depuis 2017, Andrea Biagini est responsable de la production chez Cinciano et gère tous les processus vinicoles, du champ à la bouteille.
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Qu’est-ce qui détermine le prix d’un vin?
Au moment d’écrire cet article, la LCBO offre une bouteille de bourgogne 2013 pour un peu moins de 6000$.
La distillerie Secret Garden
Hamish Martin, un ancien négociant en vins et producteur de whisky devenu herboriste, a commencé à fabriquer des produits naturels et à expérimenter avec le gin en 2012.