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Apprenez à connaître vos masters of wine
Pour la première fois, deux maîtres de la dégustation ont pu faire leur évaluation de chaque vin et ensuite comparer leurs notes.
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Les joyaux cachés de l’Australie
Les habitants d’Adélaïde, dont j’ai la chance de faire partie, ont l’embarras du choix en matière de régions viticoles. Nous sommes situés au centre de la bande de vignobles de l’Australie-Méridionale.
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Rapport sur les différents millésimes de la Bourgogne
Les vins de Bourgogne sont parmi les plus respectés de la planète. Les collectionneurs font des offres vertigineuses pour les plus grands domaines de la région.
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Nous fêtons nos 50 ans !
Ce qu’a accompli Opimian dans les 50 dernières années est tout simplement impressionnant et laisse présager de grandes choses pour les 50 années à venir.
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Poulet à la cacciatore alla Figliola
Greg Rinehart, notre directeur général, nous présente cette recette transmise de génération en génération par la famille de son oncle depuis qu’elle a émigré au Canada dans les années 1950.
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Le questionnaire Opimian : Giovanni Messina de Eudes
Giovanni Messina et Laura Torrisi produisent de petits lots de vin à partir de cépages indigènes récoltés à la main dans l’appellation Etna, sur la côte est de la Sicile.
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Merci pour cette belle saison 2022 du Cellier!
La nature des vins et des spiritueux fait qu’ils évoluent constamment, tout comme c’est le cas pour les merveilles créées et offertes dans le monde entier.
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Un regard sur les choses à venir—la saison 2023 du Cellier d’Opimian
La saison 2023 du Cellier d’Opimian commencera avec le Cellier C300 en novembre. Cette saison marquera le début de la 50e année d’Opimian!
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La chasse au trésor
L’Italie est le premier producteur mondial de vin et doit son importance à ses cépages indigènes. Paradoxalement, très peu de raisins italiens sont plantés ou florissants ailleurs, ce qui fait du pays un véritable trésor de raisins et de vins uniques.
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Le Harris Beach Cask Club
Le Harris Beach Rye 51 Canadian Whisky, le premier spiritueux très attendu de Beach, est offert uniquement chez Opimian. Le rêve de Joshua était de créer un club où les passionnés de whisky peuvent se réunir pour déguster leur spiritueux préféré comme jamais auparavant.
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Barolo et Barbaresco
Le Piémont comprend les appellations Barolo et Barbaresco, deux des zones DOCG les plus prestigieuses de toute l’Italie.
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Qu’est-ce qu’un Coup de Cœur ?
Un vin qui capte votre cœur immédiatement—le coup de foudre ! Quelle bouteille vous fera tomber amoureux une fois de plus ?
Apprenez à connaître vos masters of wine
Pour la première fois, deux maîtres de la dégustation ont pu faire leur évaluation de chaque vin et ensuite comparer leurs notes.